Notre carte
Salades
- Salade Nature€4,00
- Salades cervette€9,00
- Salade Paneer€9,00
- RaïtaYaourt, épices indiennes, crème fraîche, concombre, tomate, cumin
Vejetaryen
€6,00 - Salade Taj MahalBatavia, concombre, tomate, poulet mariné grillé€9,00
Beignets
Entrées chaudes
- PakoraBeignets d'aubergine, oignons, pomme de terre à la farine de pois chiche€6,00
- Pakora FishBeignets de poisson à la farine de pois chiche€8,00
- Pakora CrevettesBeignets de crevettes à la farine de pois chiche€8,00
- Pakora PouletBeignets de poulet à la farine de pois chiche€5,00
- Pakora Taj MahalBeignets de pâte, petits pois, farcis au fromage€7,00
- Samosa LégumesPetits pois, pomme de terre, épices€7,00
- Samosa ViandeViande hachée et petits pois, épices€7,00
Grillades tandoori
- Oignon BhajaBeignets d'oignons€6,00
- Seekh KebabBrochette de viande hachée grillée au tandoor€8,00
- Poulet TandooriCuisse de poulet marinée grillée au tandoor€8,00
- Poulet TikkaMorceaux de poulet marinés et grillés au tandoor€8,00
- Gambas TandooriGambas marinées et grillées au tandoor€24,50
- Mix GrillGambas, poulet tandoori, poisson & poulet tikka, seek kebab€30,00
Pains maison
- Nan Nature€2,00
- Nan Fromage€4,00
- Nan à l'ail€4,00
- Keema Nan€6,00
- Nan Chillis€4,00
- Paratha Légumes€6,00
- Nan ail et Fromage€6,00
- Nan chili & Formage€6,00
Plats principaux à l'agneau
Servis avec du riz basmati
- Agneau CurryAgneau, sauce curry, épices indiennes€17,00
- Agneau Taj MahalAgneau, crème fraîche, pistache, noix de cajou, amandes€19,00
- Agneau MadrasHafifAgneau, sauce moyennement épicée€17,00
- Agneau VindalooAgneau, pomme de terre, sauce légèrement relevée€18,00
- Agneau PalakAgneau, épinards, épices indiennes€18,00
- Agneau AubergineAgneau, aubergines, épices indiennes€19,00
- Agneau MasalaAgneau grillé au tandoor, oignons, sauce, poivrons€19,00
- Agneau Dall€20,00
Plats principaux au boeuf
Servis avec du riz basmati
- Boeuf CurryBoeuf, sauce curry, épices indiennes€15,00
- Boeuf Taj MahalBoeuf, crème fraîche, pistache, noix de cajou, amandes€18,00
- Boeuf MasalaBoeuf grillé au tandoor, sauce, oignons et poivrons€18,00
- Boeuf KormaBoeuf, pistaches, fruits secs, amandes, épices, crème fraîche€18,00
- Boeuf VindalooBoeuf, pomme de terre, sauce légèrement relevée€17,00
- Boeuf MadrasBoeuf, sauce moyennement épicée€15,00
- Boeuf PalakBoeuf, épinards, épices indiennes€17,00
- Boeuf AubergineBoeuf, aubergines et épices indiennes€18,00
Plats principaux au poulet
Servi avec du riz basmati
- Poulet CurryPoulet, sauce curry et épices indiennes€15,00
- Poulet Taj MahalPoulet, crème fraîche, pistache, noix de cajou, amandes€17,00
- Poulet MadrasPoulet, sauce moyennement épicée€16,00
- Poulet VindalooPoulet, pomme de terre, sauce légèrement relevée€16,00
- Poulet PalakPoulet, épinards, et épices indiennes€17,00
- Butter PouletPoulet grillé au tandoor, sauce tomate, crème fraîche€17,90
- Poulet Tikka MasalaPoulet grillé au tandoor, oignons, sauce et poivrons
Popüler
€17,90 - Poulet DallPoulet cuisine ave lentilles indian. epices doces et herbes aromatiques€18,00
Plats principaux au poisson
Servis avec du riz basmati
- Poisson CurryPoisson, sauce curry et épices indiennes€15,00
- Poisson Taj MahalPoisson, crème fraîche, pistache, noix de cajou, amandes€17,90
- Poisson MadrasPoisson, sauce légèrement épicée€16,00
- Crevettes CurryCrevettes, sauce curry et épices indiennes€17,90
- Crevettes Taj MahalCrevettes, crème fraîche, pistache, noix de cajou, amandes€18,90
- Crevettes MadrasCrevettes, sauce moyennement épicée€18,90
- Crevettes MasalaCrevettes, oignons, poivrons€18,90
- Gambas CurryGambas, sauce curry et épices indiennes€25,00
Œufs
SPÉCIALITÉS À BASE D’ŒUFS
- Curry d’ŒufsŒufs durs délicatement mijotés dans une sauce traditionnelle à l’oignon et à la tomate, subtilement épicée.€15,00
- Vindaloo d’ŒufsSpécialité de Goa aux saveurs intenses, œufs durs cuisinés dans une sauce relevée, acidulée et parfumée au vinaigre.€15,00
- Masala d’ŒufsŒufs durs enrobés d’un masala riche et savoureux, préparé avec des épices grillées et des herbes fraîches.€17,00
- Korma d’ŒufsŒufs durs cuisinés dans une sauce onctueuse à base de noix de cajou et de crème, délicatement parfumée aux épices douces.€17,00
Plats principaux végétariens
Servis avec du riz basmati
- DallLentilles indiennes, sauce curry et épices indiennes€13,00
- BarthaAubergines grillées au tandoor, sauce curry€13,00
- NauratanDifférents légumes, sauce curry, crème€13,00
- Allou PalakÉpinards, pomme de terre, sauce curry€13,00
- Palak PaneerÉpinards, fromage, crème fraîche€13,00
- Mater PaneerPetits pois, fromage, tomates, crème fraîche€13,00
RIZ
Découvrez notre **sélection de riz soigneusement préparés**, parfumés aux épices et aux herbes aromatiques. Chaque plat est cuisiné avec des ingrédients de qualité pour accompagner parfaitement nos spécialités et sublimer leurs saveurs. Du riz nature au riz épicé, laissez-vous séduire par des recettes généreuses et savoureuses.
- Riz Sauté MixteMélange savoureux de légumes, d’œuf, de poulet et de crevettes, sauté avec du riz parfumé.€12,00
- Riz aux ChampignonsRiz basmati délicatement cuisiné avec des champignons frais et des épices douces.€8,00
- Riz aux ŒufsRiz parfumé sauté avec des œufs légèrement brouillés et des épices subtiles.€9,00
- Riz Sauté au PouletRiz basmati sauté avec de tendres morceaux de poulet et des légumes.€10,00
- Riz Sauté aux CrevettesRiz aromatique sauté au wok avec des crevettes savoureuses.€10,00
Byrianis
Le Byrani est un plat traditionnel; cuisiné avec du riz basmati, des poivrons, des amandes, des oignons et parfumés aux épices
- Biryani LégumesPommes de terre, petits pois, choux fleur€18,00
- Biryani Poulet€18,00
- Biryani Poulet Tikka€19,00
- Biryani Boeuf€19,00
- Biryani Poisson€19,00
- Biryani Crevettes€20,00
- Biryani Agneau€22,90
- Biryani Taj MahalPoulet, agneau, crevettes, boeuf€23,00
Desserts et glaces
- HalwaGâteau de semoule, safran, noix de coco, amande€5,00
- Kulfi Mangue ou RoseGlace nappage mangue ou rose€5,00
- Gulab JamunPâtisserie indienne marinée au miel€5,00
- GlaceDemandez les parfums€5,00
- SorbetDemandez les parfums€5,00
- ColonelGlace citron, vodka€7,00
- CalvadosGlace pomme, calvados€7,00
- NancéenneGlace mirabelle, eau de vie mirabelle€7,00
Apéritifs
- Cocktail Taj MahalVodka, rhum blanc, gin, vin blanc, jus de fruits, sirop de rose, pulpe de mangue€6,00
- Cocktail indien (sans alcool)€5,00
- Kir€4,00
- Kir indien€4,00
- Bière 33cl (Heineken, 1664)€4,00
- Bière Indienne 33cl€6,00
- Picon Bière€5,00
- Martini Rouge ou Blanc€4,00
- Porto€4,00
- Whisky€6,00
- Whisky Jack Daniel€8,00
- Vodka€6,00
- Vodka + jus de fruits€6,00
- Coupe de Champagne€9,00
Boissons Fraiches
- Vittel ou San Pellegrino 1,5L€4,50
- Vittel ou San Pellegrino 1L€4,50
- Perrier€3,00
- Coca-Cola, Coca zéro, Sprite, Fanta, Ice Tea, Orangina€3,00
- Jus de Fruits€3,00
- Limonade€3,50
- Diabolo€4,00
Boissons Chaudes
- Thé nature, menthe ou maison€3,00
- Thé Gingembre au lait€4,00
- Café Expresso ou décaféiné€2,50
- Irish Coffee€7,00
Digestifs
- Digestif Indien€4,00
- Poire, Mirabelle, Framboise, Litchi€4,00
- Cognac, Calvados€4,00
Lassi (à base de lait)
- Nature ou salé€4,00
- Sucré€4,00
- Miel, Mangue, Rose, Coco ou Banane€5,00